销售额近十亿！“鸡蛋明星”打造品牌，凭实力“出圈”

发布时间：2022-09-29 10:02:08 【来源：天眼新闻】

　　9月26日，上午10点，走进广州市天河区钱大妈生鲜超市，一眼望去，在贵州五谷蛋的货架上已经空了许多，只见一位客人将两盒鸡蛋放入自己购物篮后，满意地向收银台走去。

　　“贵州五谷蛋一直很受消费者的欢迎，我们从2018年就开始售卖，今年已经是第5个年头。截至今年7月，已卖出近10亿枚鸡蛋，销售额也近10亿元。”钱大妈华南区蛋品采购专员陈祖威一边说，一边将鸡蛋摆放规整。

　　为市民采购到品质优良的鸡蛋是陈祖威的日常工作之一，而贵州五谷蛋之所以能够迅速打入广州市场，则源于钱大妈生鲜超市与贵州五谷蛋在合作上的一场“双向奔赴”。

　　优质鸡蛋，闯进广阔市场

　　“在钱大妈生鲜超市上架的鸡蛋，都是经过了重重检测、优生优选的产品，我们严格的质检系统，能够进一步保证鸡蛋的品质。那么选择长期定点采购贵州五谷蛋，也是看中了它优良的品质。”陈祖威说。

　　好山好水出好蛋，由于贵州地处云贵高原，全年气候稳定，日照充足，是全国最适合蛋鸡养殖的地区之一。而贵州毕节、铜仁等地的养殖场，在鸡苗选用上，大部分是选用纯正的德国罗曼粉血统鸡苗，生活在天然的氧吧，喝地下山泉水，食五谷杂粮，全程无抗养殖，蛋鸡身体强壮不易生病，产出的鸡蛋绿色健康。

　　有了优质的鸡苗，养殖基地的配备设施也十分重要。毕节赫章等地的养鸡场以现代化的饲养方式，采用全自动化蛋鸡养殖设备，严控选种、防疫、进料环节，在品控方面切合消费需求。

　　同时，在粤黔的协作推动下，两地相关部门共同努力，将贵州五谷鸡蛋从产能、运输到仓储逐个环节拉通，集中力量确保优质鸡蛋能够来到广州及大湾区市场，确保了钱大妈等生鲜超市稳定的鸡蛋货源。

　　就这样，2018年，一个未来的“鸡蛋明星”在钱大妈生鲜超市的货架上正式登场了。

　　打造品牌，凭实力“出圈”

　　好酒也怕巷子深。刚刚来到广州市场的贵州五谷蛋还没有得到很多消费者的关注，于是钱大妈这块“金字招牌”成为了贵州五谷蛋“出圈”的重要助力之一。

　　“钱大妈拥有庞大的订单量，有了稳定的贵州五谷蛋货源，我们强大的供应链和质检系统能够保障五谷蛋第一时间从生产线送达消费者的餐桌，保障了新鲜和品质。让更多的消费者通过钱大妈全国门店、线上电商等渠道，认识、了解和认可贵州五谷蛋，逐步帮助贵州鸡蛋走向更广阔的市场。”陈祖威说。

　　据了解，钱大妈创立10年以来，一直以“不卖隔夜肉”为理念，深受消费者的喜爱，如今全国已发展至近3300家门店，服务家庭超1000万，拥有1700多万会员，由于贵州五谷蛋的品质优良，口碑也不断上升。

　　此外，在帮助打造贵州五谷蛋的品牌形象上，钱大妈也下了不少功夫。首先，在产品盒的包装上，进行了具有贵州特色元素的设计，加强了产品的形象塑造。其次，利用自身的平台优势，进行了直播带货活动和专题推文宣传，吸引流量从而推动销量。最后，与各大媒体联动进行宣传报道，积极推出地铁灯箱、公交车、城市商圈等公益广告，让贵州五谷蛋的品牌形象进一步提升。

　　在口碑和形象的双向加持下，贵州五谷蛋如今已经受到了越来越多消费者的认可，迅速抢占了广东蛋类市场的一席之地。

　　出山入湾，永不落幕的“双向奔赴”

　　从生产源地到广东市民的餐桌，贵州五谷蛋的成功，一方面打开了华南市场，另一方面也有效带动了贵州五谷鸡蛋产地的产业发展，形成了“产品带动产业、产业带动帮扶”的助农模式。

　　在广州以及大湾区的消费市场牵引下，毕节赫章作为贵州五谷蛋的重要原产地，毕节市赫章县人民政府出资10亿元设立贵州金酉生态农业有限公司，专注于赫章县蛋鸡产业发展，修建养殖规模为70万羽的水塘马圈岩蛋鸡养殖场、养殖规模为120万羽的平山蛋鸡养殖场、养殖规模为150万羽的双坪蛋鸡养殖场，在保证市场需求的同时，也带动了当地群众就业增收。