购买烤箱时要寻找的5种功能

发布时间：2020-04-13 14:09:46 【来源：】

您无需成为美食厨师即可拥有具有最新功能和便利的新烤箱。让我们承认：我们中的许多人只是为了娱乐价值而观看烹饪表演。无论您是否实际制作玉米面包和熨斗牛排卷都是次要的。这个想法是，如果您想要-例如，在假期前后或在扑克之夜或情人节那天-如果您拥有合适的工具，那么您可以征服任何食谱(不招募囚犯)。什么也没有说：“我计划成为一名不容小cook的厨师!”比光滑的范围和烤箱设置更好。

让我们看一下购买烤箱时要寻找的五个功能。其中有些是旧的收藏夹，有些可能会让您感到惊讶。竞争激烈的烹饪世界对每天工作的烘炉可用的美食功能产生了巨大影响。在查看此列表之后，无论您是否真的需要，您都可以决定用光并购买新系列。

记得去年圣诞节，当您尝试煮火鸡和南瓜派时在同一时间在同一烤箱里?我们所有人都试图找到一个折衷的烤箱温度设置，该设置对于所有事情都可以正常使用。这种开沟式烘烤可能会导致灾难，这就是为什么市场上一些最新产品会让您看到双层烤箱的原因。一个烤箱足够宽敞，可以容纳一个不错的周日烤肉或火鸡，而另一个则更小巧。您可以将其用于蛋糕，开胃菜，馅饼和砂锅菜。每个烤箱都有一套自己的温度控制装置，以减轻压力并提高餐前准备效率。为了快速加热，您不必花费多余的能量来加热大烤箱(或在炎热的天气使厨房过热)，只需使用小家伙。这是一种节能的选择。

您可能已经知道对流加热：对流烹饪不是像常规烤箱那样使用辐射热，而是使用风扇在烤箱中循环热空气，从而更快，更均匀地分配热量。这样可以节省您的时间和精力。

对流式烹饪设备并不是新事物，但是我们值得一提，因为它可以帮助解决一个巨大的烘焙难题：您知道烤箱架起舞了吧?这就是您每次打开热烤箱在内部放入东西时都会遇到的烦人的错误，只是发现机架调整不正确。这会导致烤箱手套发狂，急需调整机架，并且在使烤箱空间井然有序时，大多数宝贵的热量散发了，导致烤箱温度不可避免地下降。通过对流烹饪，热量几乎均匀地分布在整个烤箱中，因此机架放置变得不再是问题。好极了!手腕上不再有炭痕。

Trivection指的是烤箱工程学的三重威胁：将对流，微波和热加热合二为一，以更快的速度和更少的能源消耗来烘烤食物。尽管在电烤箱设计中仍然可以认为它是新颖的，但请继续关注。这可能是未来的潮流。

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这听起来像您可能不想处理的某种宗教仪式，但这完全不是事实。当烤箱具有安息日模式时，仅表示烤箱具有“保持”功能，可以使食物长时间保暖。就像您在餐馆中看到的那些红色灯一样，它们使菜肴保持烘烤状态，直到服务器有机会将它们交付为止。如果您因为另一半要迟到而需要晚餐-这是一个很棒的功能，它将为您节省很多麻烦和干面包。

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