新的DTC炊具公司追求可持续发展

旧金山-直接面向消费者的炊具品牌Proclamation Goods旨在填补消费者对炊具的情感空白，从而利用消费者对食物和烹饪的热爱以及可持续性。

卡斯珀(Casper)首席执行官兼前总经理克里斯·伯拉格(Chris Burrage)表示：“不断增长的食品趋势，包括消费者渴望从食材中获取信息的愿望，在旧金山仍然存在。”波特谷仓的产品总监和前首席设计师。

食品和烹饪世界对此具有情感方面的影响，而Burrage认为炊具也有机会接受这一点。

二人花了两年半的时间开发该产品。在11月，该品牌推出了Proclamation Duo，这是一套三件式不锈钢套装，其中包括一个12英寸的煎锅(它还可以作为锅的盖子)，一个7夸脱的锅和一个适合两个容器的12英寸的盖子-碳纤维版上个月才问世。Burrage说，该公司希望提供一些可以煮很多东西的产品，而不是提供更大的套装或“超卖”。“这是有意识的消费者的炊具。我们用更少的钱做更多的事。”

该生产线是在中西部国内生产的，不使用不粘涂料，这是有目的地做出的两个决定。Burrage说：“找到[制造]来源花了很长时间。”“离岸真的很容易。”他说，碳钢“是我们解决不粘问题的方法”。Leo补充说，他们甚至没有考虑其他涂层，例如陶瓷。

宣传品已经获得了iF设计奖，该奖项是对卓越设计的国际认可。

制作食物并关心食物的人-“这正是我们想要成为品牌的目的，” Burrage告诉HFN。他说，公司名称本身是从餐馆声明(或宣布)其食物来自菜单上的时间时衍生而来的。

“我是一个热情的厨师，”伯拉奇说。“除了在键盘上打字，这是我可以用手做的一件事。我很享受。”

“我一直具有企业家精神，并且花了很多时间开发自己的产品，” Leo说。Burrage是理想的合作伙伴，因为他的业务专长与Leo的产品开发技能完美结合。“这是一种共生关系。”

Burrage说，Proclamation Goods从炊具开始，但进一步来看，它将着眼于炉灶的“触手可及之处”，例如餐具和食物制备工具，以及垃圾/回收和家庭园艺。他补充说，有些人还要求他们制作较小尺寸的炊具，以供一人或两人做饭。

该公司还处理社会问题，并加入了非营利组织“星球”的1%股权，该公司鼓励公司将销售额的1%捐赠给致力于创造更健康星球的环境非营利组织。

最近，随着冠状病毒的传播越来越广泛，Proclamation Goods还将在3月份从其网站上的每次销售中向CDC基金会的应急基金捐赠30美元。它的网站还提供了一个链接，使消费者可以直接捐款。

Burrage说：“我们正在寻找有意义的共享方式。”

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