Fazer将果仁糖放在可堆肥的包装盒中进行圣诞节销售

发布时间：2020-02-10 11:37:56 【来源：】

Fazer致力于继续创造可持续发展的解决方案，以造福于人类和环境，包装在其中发挥着自己的作用。2018年，Fazer和Sulapac启动了一个合作项目，旨在研究，开发和测试食品的无微塑，可堆肥包装解决方案。Fazer是Sulapac从事食品包装产品开发的第一家公司。合作的第一批产品–装有Fazer传统手工果仁糖的盒子–将于11月底上市。

采取行动应对气候变化，保护生物多样性和克服其他环境挑战的需求日益迫切。Fazer致力于减少排放和减少食物浪费，开发越来越可持续的包装，并在其产品中增加使用植物性成分的使用。11月底，Fazer会将带手工果仁糖的新包装盒推向市场。该包装利用了芬兰的Sulapac的材料创新技术，该技术可堆肥且不含微塑料。该包装盒将在Fazer体验访客中心的商店，Fazer咖啡厅，Gateau面包店以及在线的Fazer商店中提供。

果仁糖盒的产品开发持续了将近18个月。Fazer和Sulapac希望提供一种最终产品，该最终产品具有高品质并且对人类和环境都安全。产品开发的各个阶段包括测试材料的感官适用性和产品的保质期以及最终概念的设计和印刷。

Fazer积极参与有关包装材料的回收和再利用的讨论，以及新型环保包装解决方案的开发。食品工业不能完全放弃包装：暂时将需要包括塑料包装在内的包装来保护产品，确保食品安全，延长产品的保质期并最终帮助减少食品浪费，并向消费者提供产品信息。

消费者在包装方面的选择越来越有意识。Fazer不断研究和测试新的替代品，我们积极致力于改善包装材料的可回收性。我们鼓励消费者在产品消费后回收再利用，因此从2020年初开始更新包装分类标志。” Fazer糖果公司常务董事兼包装行业专家NathalieAhlström说。

Sulapac是一家年轻的芬兰成长型公司，其使命是从塑料废料中拯救世界。Sulapac开发的可回收材料和产品完全不含微塑料，并由可再生原料制成。Sulapac®是由木屑和可生物降解的粘合剂制备的获奖材料创新。木屑是林业的支流，来自可持续管理的森林。瑟参与Sulapac发展®为满足食品行业的需求日益有效的包装材料。它也是第一家在包装中使用这种独特创新的食品工业公司。

“我们很荣幸能与Fazer合作进一步发展我们的愿景。我们需要像Fazer这样的更大胆的先驱才能克服世界上的塑料废物问题。” Sulapac首席执行官Suvi Haimi在与Fazer合作方面说道。

手工果仁糖是Fazer历史的一部分

Fazer制作巧克力果仁糖已有近120年的历史了。他们的生产始于1894年由卡尔·法泽(Karl Fazer)在赫尔辛基的克卢维卡图(Kluuvikatu)成立的咖啡馆，并随着业务的增长，于1890年代后期转移到在德黑安卡图(Tehtaankatu)设立的糖果厂。一百年后的1990年代，卡尔·法泽(Karl Fazer)的曾孙女玛琳·法泽(Majlen Fazer)追寻了原始的果仁糖配方，并在该公司位于万塔(Vantaa)的巧克力工厂开始了手工果仁糖的生产。

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