首席执行官说Chipotle的穿行车道仅需12秒

直通车已经存在了数十年，但是Chipotle Mexican Grill的现代风格正在帮助这家连锁餐厅超越其快餐竞争对手的速度。

Chipotle首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)周二在洛杉矶CNBC的Evolve Summit上说：“开车上车时，我们需要12秒钟才能拿到食物，因为您已经提前付款并完成了全部订单。”

墨西哥食物链计划将“ Chipotlanes”放入目前正在建设的餐厅的一半中，并计划在2020年开设150至165个新地点，其中一半以上包括Chipotlane。

《 QSR杂志》的年度``得来速″调查发现，尽管一些连锁店为简化菜单以加快服务速度而努力，但快餐连锁店的``得来速″在2019年有所放缓。调查发现，从演讲者到订购窗口，顾客平均花费超过四分钟。

通过将Chipotlanes仅限于数字订单，Chipotle能够保持快速的开车时间，这也是该公司最赚钱的交易类型。

在最近几个季度中，该连锁店通过专注于数字销售刺激了增长。在第三季度，包括交付在内的数字销售增长了87.9%，占Chipotle收入的近五分之一。

“我们给了人们他们想要的东西：更多的访问权限和更快的访问权限，” Niccol告诉CNBC的Kate Rogers。

Chipotle的股票价值210亿美元，今年到目前为止已上涨79%。在周二下午的交易中，股价上涨不到1%。

Chipotle计划将“ Chipotlanes”放入目前正在建设的一半餐馆中。

Chipotle首席执行官Brian Niccol说：“当您开车上车时，我们需要12秒钟才能为您送上食物，因为您已经提前付款并完成了全部订单。”

《 QSR杂志》的年度乘车调查发现，快餐连锁店的乘车时间在2019年有所放缓。

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