为什么Target的新自有品牌代表了杂货店的战略转变

发布时间：2019-08-21 11:18:04 【来源：】

Target正在深入杂货领域，新的内部品牌更注重差异化，而不是廉价商品。

这个名为Good&Gather的新品牌将成为Target对高品质食品的追求。该公司在其新闻稿中写道，该公司计划以其名称推出2,000多种产品，从“乳制品到生产，现成的意大利面和肉类到燕麦棒和苏打水”。这将成为Target的基础内部食品品牌;该公司表示将逐步淘汰旧款，包括Archer Farms和Simply Balanced。它还计划缩减其旧Market Pantry品牌下的产品。

私人品牌对Target来说并不是什么新鲜事。该公司使用自己的内部包装提供大量产品 - 从服装到家居用品。在过去，这是一个利润丰厚的策略，以节省利润。大型零售商长期以来一直使用非名牌商品，他们将自己重铸为自己的商品，以便以较低的成本提供商品。到目前为止，Target的杂货自有品牌策略一般遵循这个公式;它使用自己的名字提供更便宜的物品，类似于大多数其他杂货店。

作为私人品牌顾问和出版物My Private Brand的总裁Christopher Durham，Good&Gather是Target的重要创新。“他们所说的是'让我们以与Target更相关的不同方式来看待这个'，”他解释道。

新产品专注于产品本身，而不一定是价格点 - 他们，宣称Target，“已通过严格的质量和口味测试”，并包括“新的和趋势向前的产品，如鳄梨吐司沙拉套装和甜菜鹰嘴豆泥和日常生活牛奶，鸡蛋和奶酪等主食。“

对于公司而言，它标志着双管齐下的转变。首先，Good&Gather正试图推动Target不太完美的杂货业务。尽管代表了其大部分业务，杂货业在杂货销售增长方面也遇到了一些不利因素。与此同时，像沃尔玛甚至亚马逊这样的竞争对手继续推动在食品和饮料零售领域建立更多的主导地位。Good&Gather尝试推出一系列新的食品产品，为零售商提供更多的杂货认可。

更重要的是，它似乎是Target更好地定义自身及其携带的食品和饮料产品的一种方式。在其他部门，Kantar副总裁Tory Gundelach解释说，Target通过精心策划的品牌系列和一系列与其他商店不同的产品进行营销。整体而言，这些都是独家选择 - 而不是任何旧零售店的磨坊购物过道。

然而，目标尚未找出杂货的这个公式。“我会说他们有点被困在食物中间，”冈德拉赫说。到目前为止，她继续说“他们一直在努力为这个基本的杂货店旅行提供服务，同时也为它带来了乐趣和酷炫的一面。”她接着说道，“他们还没有想到这种平衡。这可能表明他们开始适应他们的立场。“

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