Whisps的首席执行官Ilana Fischer讨论品牌增长

也许没有人能预料到烤奶酪作为零食的成功，甚至没有人知道爆炸性的Whisps品牌背后的制造商。但是，在与首席执行官Ilana Fischer坐下来之后，我对为什么这家公司特别能够有效地将市场屈服于其意愿有了更好的认识。

Ilana表示：“从令人难以置信的手工奶酪角度出发，Whisps于2015年推出。”“我们正在向特种奶酪供应商出售产品;原始品牌的外观和手感更为手工。刚推出时，市场上还没有奶酪脆片产品，因此买家不确定它的归属，因此我们不得不争取空间。但是，在我们进入商店后，Whisps的表现非常出色-即使没有明确的营销立场!它完全基于口口相传。”

但是，一旦其成功地位一飞冲天，Ilana和团队便知道需要将品牌提升到一个新的水平才能看到真正的成功。

“我们重新包装的包装为Whisps带来了真正需要的零食感觉，” Ilana说道。“销售额反映出：品牌重塑后，销售额翻了一番还多。”

很难想象，当烤奶酪薯片不是绝对畅销时，该类别的发展已经达到了某种程度，以至于抹去了我们行业对预烤奶酪时代的记忆。

“零食已从中心商店转移到熟食店，突显了消费者追求的是渴望，浓烈，俗气的风味，而没有附加任何成分，” Ilana表示。“鞭子传达出渴望的东西，也满足并传递了风味。我们不希望购物者不得不妥协。”

有了更名的商标和支持该决定的销售数量，我不得不问Ilana，即使在COVID-19时代，这种成功如何继续。

“对于Target和Kroger等零售商，我们已经将电子商务业务加倍，显示了Whisps如何继续在网上很好地进行商品销售。我们还推出了一个新的6盎司俱乐部大小的袋子。由于购物者的购物频率降低，因此我们希望为他们提供一种选择，使他们能够以Whisps风格批量购买商品。”

总而言之，Whisps凭借其为您带来的零食声称和创新的新口味(Tangy Ranch和Nacho)以及为零食行业注入乐趣的承诺，将奶酪脆性类别提升到一个新的水平。

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