国际品牌资讯
您的位置:首页 >品牌 >

家乐福在IGD活动上探讨了新的便利机会

时间:2020-02-19 13:54:28 | 来源:

家乐福便利和特许经营形式主管Jean Marc Rihouey在IGD 2011便利零售活动中透露了零售商如何满足小商店环境中的购物需求。

Rihouey说,家乐福在全球拥有5,000家门店,并且正在学习实现不断发展的消费习惯和家庭。

消费者的烹饪时间和知识更少。他说,他们现在和以后都需要产品。

他说,单身人士和小户型的趋势减少了积蓄的需求。便利性的提高意味着消费者现在可以访问家中附近的商店,这家商店早晚营业。

Rihouey说,家乐福已经在面包店等领域开发了产品,在那里引入了小型烤箱和设备来烹饪冷冻产品,并“开发了一系列满足所有客户期望的产品”。

零售商优化了商品种类,并引入了现代氛围,旨在鼓励购物者在商店里待更长的时间,并购买更多商品。

Rihouey说,家乐福已经调整了收银台以适应篮子和手推车,并引入了环境照明。

他说,产品的种类仅限于人们可以随身携带的东西,目的是增加忠实顾客的出行频率。

Rihouey告诉与会代表,家乐福通过在墙壁上内置冰箱并在三个层次上展示新鲜农产品,优化了便利店的货架空间。他说,对于供应商而言,这意味着没有必要提供商用现成的显示器。

Rihouey说,家乐福希望其加盟商成为该品牌的代言人,并且它执行一项要求苛刻的神秘购物者计划并获得最佳加盟商奖,以培养加盟商的参与度。

根据Rihouey的说法,便利市场也是测试新产品的理想场所,他分享了家乐福(Carrefour)新的City Cafe格式的要素,该格式可提供食物进餐或外卖。家乐福在波尔多开设了第一家城市咖啡店,并在巴黎开设了两家试点商店。

Rihouey说,这是一个全新的主张,具有不同的分类,价格和运营方式。

据说价格低于传统食品服务点。其他功能包括可欣赏街景的休息区,不同风格的购物篮,桌子式的餐桌,微波炉和咖啡机。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。