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素食比萨店的大小增加了三倍翻新效果超强

时间:2020-02-11 13:55:11 | 来源:

英国第一家纯素食比萨店Purezza正在扩建其Camden分支机构。新分店将成为英国最大的纯素食餐厅之一,也是该餐厅2020年扩张计划的第一部分。

Purezza的Camden分支机构于2018年3月首次开业。该公司还在布莱顿霍夫(Brighton&Hove)设有分支机构,在伦敦开业后继续获得年度国家比萨大奖。

新餐厅比以前的卡姆登分店大三倍。它拥有一个新的带顶棚的花园区,墙壁上装饰着活植物,无论天气如何,它都非常适合露天用餐。它还设有一个大型扩展吧台,在这里用餐者可以品尝各种饮料和鸡尾酒以及轻便小吃,例如Purezza著名的纯素食奶酪面团丸子。

Purezza对食品可持续性的关注已扩展到新餐厅的内部和内部。家具既来自Purezza的先前餐厅,也来自其他餐厅的废弃物品。墙上的灰泥是用可持续的大麻制成的。软垫家具使用纯素食皮革和由再生塑料瓶制成的内部泡沫。镜子和照明均采用可持续的生产方法,采用回收利用的材料制成。Purezza甚至使用了他们以前的Camden餐厅的地板作为座位区,而门则来自一个古老的教堂。

这家餐厅的需求稳步增长,这归因于人们对植物性食品和创新的兴趣不断增长,以及对品质的坚定承诺。

Purezza的联合创始人兼共同所有人Tim Barclay说:“我们的旗舰伦敦餐厅在整个2019年都在努力满足需求。我们收到的最大的抱怨是,几乎不可能在整个晚上都得到一张桌子。这是一个好问题,

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