麦当劳宣布对植物性汉堡进行测试后Beyond Meat库存飙升11%

发布时间:2019-09-27 16:21:59 【来源:

麦当劳(McDonald’s)星期四宣布了计划在加拿大使用Beyond Meat肉饼测试植物性汉堡。为期12周的测试将于9月30日在安大略省西南部的28家餐厅开始。

该项目将在菜单上显示为PLT,代表植物,生菜和番茄。该汉堡的售价为6.49加元(合4.90美元),不含税。

麦当劳全球菜单策略副总裁Ann Wahlgren在一份声明中说:“这项测试使我们能够了解有关服务PLT的现实意义,包括客户需求和对餐厅运营的影响。”

周四,Beyond Meat的股票上涨11%,而麦当劳的股票持平。自5月份进行首次公开​​募股以来,Beyond的股价已飙升517%。然而,在过去两个月中,由于二次股票发行,来自Big Food竞争对手的竞争加剧以及对其估值的担忧,股价下跌了34%。

随着越来越多的美国餐厅连锁店(例如Dunkin’和Red Robin)将其添加到菜单中,Beyond Meat和Impossible Foods的肉类替代品今年已大受欢迎。由Restaurant Brands International拥有的汉堡王(Burger King)最近在全国范围内推出了由不可能的汉堡制成的Whopper版本。

“总体而言,我们始终认为,满足植物性食品需求的最佳方法是通过Restaurant Brands,在Burger King在全国范围内推出Impossible Whopper,这可能使Burger King在美国的销售价格提高400 [基本点]。 ”,BMO资本市场分析师Peter Sklar在周三的报告中写道。

餐馆选择植物性汉堡作为吸引希望减少肉类摄入量的消费者的一种方式。NPD Group发现,去年购买这些素食汉堡的人中有95%也会购买牛肉汉堡。

麦当劳(McDonald’s)在很大程度上停留在场外,称希望在介入之前能更好地了解这一趋势。它已经与雀巢(Nestle)合作在德国和以色列销售植物性汉堡,雀巢本周开始在美国零售商处出售其Awesome Burger。

超越肉类公司已经对其供应任何连锁餐厅的能力表达了信心。今年6月,首席执行官埃森·布朗(Ethan Brown)告诉分析师,只要经过深思熟虑,它就可以采用最大的快餐连锁店。麦当劳(McDonald’s)是美国销量最大的餐厅公司,在美国拥有约14,000个营业地点

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