Panera Bread正在出售食品杂货 因为餐馆的销售直线下降

发布时间:2020-04-09 11:23:16 【来源:

Panera面包销售杂货,因为家常便饭的消费者在餐馆吃的饭菜更少。

作为星期一开始的一项举措的一部分,客户可以订购面包,百吉饼,牛奶,酸奶,奶油干酪和新鲜农产品。

冠状病毒大流行迫使许多餐馆暂时关闭饭厅。NPD Group的数据显示,在截至3月29日的一周中,饭店交易额与去年同期相比暴跌了42%。

Panera首席执行官Niren Chaudhary表示,餐厅关闭后,连锁店失去了一半的业务。

杂货店计划是两周前制定的,目的是解决消费者对杂货的需求并帮助Panera进行销售。《黑匣子情报》(Black Box Intelligence)发现,由于美国消费者试图限制他们对该病毒的接触,因此杂货店的销售额比去年猛增了73%。电子商务杂货商正努力应对飞涨的需求。

乔杜里说:“这对我们的员工来说是一个胜利,因为我们能够使咖啡馆的营业时间更长,从商业角度来看,这是一件好事,因为在我们迫切需要的时候,对我们来说这应该是增加的利润和收入。”

这家由Krispy Kreme的母公司JAB Holding拥有的私人三明治连锁店没有披露财务业绩。乔杜里说,帕内拉已解散了一些在现场和支持中心的员工。

客户可以在Panera的应用程序,其网站上或通过Grubhub订购杂货。他们的订单可以在Panera地点交付或领取。

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