研究发现产品包装可能会对更健康的选择产生巨大影响

私人标签软件专家Trace One的研究表明，产品包装和标签会对消费者做出健康的购买决定产生深远影响。

TNS委托的2033名英国消费者进行的研究发现，超过80%的消费者表示包装可能误导他们购买不健康的食品。Trace One说，有65%的消费者承认包装和标签会影响他们的购买决定，因此83%的人说食品和饮料包装在解决肥胖危机方面可以发挥作用，这也许不足为奇。

Trace One北欧高级副总裁尼克·马丁(Nick Martin)表示：“这些结果既是证据，也是对包装能力的警告。尽管我们知道包装对于零售业很重要，但这意味着它可以与好坏相联系，例如在这种情况下，国家的肥胖问题。零售商和制造商需要确保这种发展甚至不会部分归咎于其包装。相反，包装应尽可能清晰和准确，以使消费者无法相信自己被误导了。”

研究人员发现，尽管人们认为女性比男性更注重健康，但在解决英国的健康问题方面，男女都同样重视包装的作用。但是，基于年龄的观点存在明显差异。年龄较小的年龄段(16-34岁)在包装上会影响他们的购买决定(16-24岁的年龄段为75%，25-34岁的年龄段为76%)，而年龄较大的年龄段(55-64岁)中只有47% 。Trace One表示，这表明包装对年轻消费者的影响更大，如果包装不正确，不清楚或存在其他误导性，则使他们更有可能做出不健康的选择。

该研究还发现，消费者发现诸如交通信号灯系统和每日指导量(GDA)表之类的标签信息令人困惑，难以确定营养价值，因此做出更健康的购买决定会非常耗时。因此，有85%的消费者希望在包装和标签行业引入行业标准，以提高清晰度和一致性，并提供有关产品的更准确信息。

马丁说：“很高兴看到大多数消费者都在呼吁更加标准化的包装和标签流程。如果开发出此产品，它将有助于消除混乱的包装，并更清楚地传达哪些产品比其他产品更健康。反过来，这将有助于零售商在解决美国肥胖危机方面真正发挥作用。但是，重新设计包装以适应这些变化，以及行业内要求合规性的不断发展的法规，就复杂性以及设计和开发包装所花费的时间和成本而言，可能对零售商构成重大负担。结果，零售商将需要尽可能简化这些流程。”

该调查还强调了包装信息中的详细程度和准确性如何影响不同的消费者群体。69%的受访者表示，由于零售商通常对过敏原标签过于谨慎，因此在购买他们可以信赖的食品时，过敏症患者受到的限制更大。诸如“可能含有坚果”之类的一般性陈述，不论零售商使用的是哪种成分，但都会给过敏患者带来限制产品选择的风险，他们必须谨慎行事。

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