Dunkin’将Beyond Meat的香肠添加到菜单中

Dunkin’正在将Beyond Meat添加到其菜单中，因为以植物为基础的肉类趋势继续聚集蒸汽。

咖啡连锁店提供由Beyond Sausage制作的早餐三明治，从曼哈顿的地点开始。该公司计划在未来推出全国范围的菜单选项。

Beyond的股票周三在盘前交易中上涨4%，而Dunkin的股票上涨1.5%。

Dunkin’是第一家将Beyond Sausage添加到其菜单中的美国连锁餐厅。由Restaurant Brands International拥有的加拿大咖啡连锁店Tim Hortons最近推出了以植物性肉类替代品制成的早餐三明治。它还将其第一个汉堡 - Beyond Burger - 添加到其菜单中。

消费者对更多素食主义者和素食主义者的需求促使餐馆增加了Beyond及其竞争对手Impossible Foods的产品，尽管有些人，如麦当劳和Chick-fil-A，现在都在等待。

NPD小组发现，18%的美国人正试图减少他们的肉类摄入量。根据Euromonitor的数据，2018年美国肉类替代品市场达到了14.4亿美元。Beyond的市场份额仅为2%左右。

自5月份首次公开发行以来，Beyond Meat的股票已飙升近700%，因为投资者试图进入纯素肉类热潮。在周一的盈利报告公布之前，该股票周二突破每股200美元并创下208.48美元的历史新高。该股目前的市值为118亿美元。

自今年年初以来，Dunkin的股价已上涨近25%，其市值达到66亿美元。该公司去年重新命名，从名称中删除“甜甜圈”一词，并专注于浓缩咖啡饮料和精简菜单。

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