餐馆取代了不断变化的英国大街上的商店

新的数据表明，数百家商店正在被转变为餐馆和外卖店，因为在线零售商和食品配送应用程序的中断迅速改变了英国大街的风貌。

来自全国100多个理事会的数据显示，2018/19年间几乎三分之二的使用变更申请试图将商店转换为另一类商店，如餐馆，外卖或办公室。只有18%的申请试图进行相反的转换 - 将另一种类型的建筑转变为商店。

餐馆和外卖店见证了一种截然不同的趋势：将建筑物转换成餐馆的应用程序的数量是将餐馆转换为不同用途的应用程序的数量的三倍以上。热食品外卖也出现了增长迹象。

尽管最近几个月许多知名餐饮连锁店遇到了困难，但这些场所的需求依然很高，Direct Line汇编了数据。虽然企业主可能会看到将零售店铺变成餐馆的机会，但前景依然艰难，英国大街上的企业总数正在下降。

今年在7000条大街上有404,000家企业，低于2014年的412,000家。伦敦和西北以外的每个地区的零售店铺数量都在下降。

虽然商店已经承受了这些变化的冲击，但餐馆却远未豁免。与行业分析师分别进行的研究CGA显示，英国今年3月的餐馆数量比去年减少了768家 - 下降了2.8%，相当于每周15次关闭。

其中许多来自休闲餐饮连锁店，如拜伦，杰米的意大利，美食汉堡厨房和Carluccio's，在该行业繁荣时期过度扩张，但此后受到工资和成本上涨以及竞争加剧的打击。

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