可口可乐的Fairlife乳制品品牌扩展到冰淇淋

仅在今年，可口可乐收购了Fairlife的剩余股权，现在这家饮料巨头正在将乳制品品牌用作跳板，以完全摆脱饮料领域并将其脚趾浸入冷冻甜点中。

尽管这对可口可乐而言是一个重大的转变，但标志性苏打的供应商一直在首席执行官詹姆斯·昆西(James Quincey)的领导下积极开展工作，以扩大其产品组合，并通过将其产品组合扩展到更多茶，咖啡，运动饮料而成为“总饮料公司”和水。但是，该公司的既定目标与可口可乐的最新举动并不吻合。

进入冰淇淋的决定很大程度上可以由同伴的压力来解释。Fairlife在公告中称，尽管它是可口可乐的全资子公司，但在芝加哥作为一家独立企业运营。Fairlife说，消费者通过社交媒体和在线渠道提出的要求促使其调查进入冷冻甜点世界的分支。

可口可乐的Fairlife乳制品品牌扩展到冰淇淋

在过去的十年中，社交媒体已成为一种强有力的声音，促使公司找到与消费者互动的新方法。如今，众包创新已成为品牌流行的方式，可以让品牌在收集即时反馈的同时准确发现消费者的需求。

尽管有时可能会很滑，但通过调查粉丝群，公司在很大程度上已经找到了成功和新产品。例如，Mondelez在社交媒体竞赛中根据提交的内容推出了限量版Oreo cookie，并通过现金大奖激励了创意。

显然，Fairlife与国家冰激凌品牌的销售，营销和分销合作伙伴Boardwalk Frozen Treats合作时，就满足了这些粉丝的要求。这家位于加利福尼亚的公司还与Dunkin'Brands合作，将Baskin Robbins冰淇淋分发到全国的杂货店。对于可口可乐，Boardwalk提供了一个独特的合作伙伴，该合作伙伴熟悉竞争激烈的冰淇淋空间，并且知道如何帮助大公司在其中进行导航。

根据敏特尔在新闻稿中引用的数据，冰淇淋类别的价值为140亿美元，但它也是一个拥挤的类别。但是，Fairlife已被证明在牛奶方面是成功的，牛奶是另一个具有挑战性的类别，它使破产的竞争对手(例如Borden Dairy和Dean Foods)感到困惑。根据可口可乐的数据，自2012年成立以来，Fairlife每年都以两位数的速度增长。

Fairlife已从过滤奶发展成高蛋白回收，营养奶昔和可饮用的零食，而牛奶仍然是该品牌成功的关键。产品吸引力的关键在于其高蛋白，无乳糖和低糖特性-这些产品深受消费者欢迎，并将延续到冰淇淋发布会上。

当将乳制品冷冻到品脱大小的容器中时，也可能需要这些品质。Halo Top显示出消费者热衷于放纵但为您提供更好的待遇，而且这种受欢迎程度吸引了企业购买者的兴趣。与Fairlife自己出售给可口可乐的情况类似，去年销量排名第一的美国冰淇淋生产商Halo Top去年被出售给Blue Bunny品牌的所有者Wells Enterprises。

有趣的是，即使Fairlife取得了成功(根据尼尔森AMC的数据，去年的销售额达到了5亿美元)，可口可乐也没有在该产品发布会上露面。迄今为止，这家饮料巨头已经允许牛奶品牌相对自主地运营，而这种冰淇淋的发布是其承诺从远距离支持该公司的最新体现。

这也可能是一种呆在一边，观看其他类别新产品的试用版的方法。去年，在印第安纳州的一家Fairlife供应商乳制品厂拍摄了关于虐待动物的秘密视频之后，Fairlife的声誉受到了打击。该品牌和可口可乐因指控消费者欺诈和欺骗性营销的公司而遭受打击。这条新产品线表明，Fairlife不会因宣传不佳而畏缩，并且通过向消费者提供他们想要的东西，它甚至可以在更多的购物车中赢得空间。

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