HEB全熟食品的提取时间最快

发布时间：2019-11-01 14:09:45 【来源：】

根据移动商务平台Rakuten Ready进行的一项新基准研究，HEB和Whole Foods在杂货店中提供最快的订单提取服务。

该研究使用秘密购物者来评估美国25个餐厅，零售和杂货品牌中的“接送订单”服务和等待时间。该调查中分析的杂货店包括沃尔玛，克罗格，全食，迈耶，HEB，雷利，艾伯森和Hy-哎呀

研究发现，店内杂货取货的平均等待时间为4分钟3秒，其中29%的订单在不到两分钟的时间内准备就绪，而79%的订单在不到四分钟的时间内准备就绪。对于路边取货，平均等待时间为5分钟21秒，不到7%的订单在不到2分钟的时间内即可完成，而66%的订单在不到6分钟的时间内即可完成。

快速服务餐厅(QSR)和零售行业相比，杂货店的接单等待时间最慢。QSR的平均等待时间为2分29秒，零售为3分34秒。

Whole Foods在路边和店内取货方面均获得最高分，平均等待时间分别为3分钟，4秒和4分钟，3秒。去年，Whole Foods宣布在指定地点的路边取货，以订购Amazon Prime会员的在线杂货店，此后一直在继续扩大服务范围。客户通过应用程序通知Whole Foods他们正在路上。该商店还使用指定的停车位。

Rakuten的调查结果显示，HEB在竞争对手的路边捡拾设备方面也表现出色，平均等待时间为4分钟5秒。研究发现84%的HEB订单在六分钟内准备就绪，而16%的订单在两分钟内交付。Rakuten说，简化零售商运营的关键功能包括与客户交流的应用程序，指定的优先停车位，醒目的标牌和训练有素的员工。

尽管沃尔玛致力于将杂货店取货服务扩展到更多的商店，但其路边取货的平均等待时间是最慢的之一，为7分钟3秒。然而，根据市场情报公司Numerator的数据，沃尔玛的平均杂货店购物篮平均价格(124.86美元)比购物者的店内购物篮平均价格(49.70美元)要大。延迟的响应时间可能是由于拣选和打包较大的订单所需的时间所致。

Numerator发现，沃尔玛购物者也倾向于避免在商店购买杂货，因此平均等待时间为7分钟可能比去商店购物更可取。根据Credit Donkey引用的时间使用协会的数据，平均购物者在杂货店里花费41分钟，平均每周旅行1.5次。

在Rakuten研究中，Kroger和Raley的等待时间很高，其中Kroger的平均等待时间为6分钟29秒，Raley的平均等待时间为6分钟17秒。尽管等待时间长，但Kroger的客户满意度很高，而Raley的客户满意度却很低。

金融公司Cowen的研究显示，到2020年，杂货皮卡行业将吸引25%的消费者，在同一时期，这一市场将增长到350亿美元。

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